好时节 采摘忙 环球快讯
2023-05-25 10:53:59|
来源：扬州网 作者：
(资料图)
昨天，江都浦头部分河道边的芦苇丛中，是一番忙碌景象：不少村民忙着采摘芦苇叶，摘回去作为包粽子的叶子，冷藏储存和市场售卖，还有村民用刚摘的叶子包立夏粽尝鲜。
“这个时节，正是芦苇叶刚长成的时候，用这个时候的叶子包粽子，不仅鲜嫩还有清香味。”当地居民杨女士告诉记者，立夏节气和端午节间隔的时间不长，往年他们都是立夏开始忙着采摘芦苇叶。
杨女士表示，从立夏一直忙到邻近端午，村民采摘的芦苇叶部分送往订购的饭店，部分市场销售，还有一部分就留着自己用。端午节一过，大家就不怎么采摘芦苇叶了，那时的叶子渐老易折，不如鲜嫩的叶容易包粽子。
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