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环球热讯:你敢吃吗?来自不明水源的龙虾要慎食

“像路边的草莓摊一样,隔一段就能看到卖龙虾的。”近日,市民居先生反映称,他在润扬南路、春江路等路段,见到了一些路边兜售小龙虾的商贩,他们兜售的龙虾个头普遍较小,多称是野生的,价格也比市场上的贵。这些小龙虾真是野生的吗?记者就此展开调查。

反映

路边有人兜售野生小龙虾


(相关资料图)

“有的装在塑料筐里,有的放在尼龙网兜中,量都不是很多。”居先生说,他开车经过润扬南路时,发现路边有商贩在兜售小龙虾,小龙虾个头普遍较小,停下询问,对方称是野生的,卖40元一斤。

居先生表示,往常路边看到的不是卖草莓的就是卖西瓜的,这次在路边看到卖龙虾的,他觉得有些新鲜。没想到经过春江路时,又遇到了一个卖小龙虾的,询问中也是被告知这些小龙虾是野生的,全要完的话,可以45元一斤,还称捕这些小龙虾不容易,赚的是辛苦费。

“问他们是哪里捕的,他们不肯多说,一再强调是野生的,野生的比养殖的吃起来香。”居先生称,一连多日他送货途中都能遇到路边兜售小龙虾的商贩,不禁有些疑惑,这些沿路兜售的小龙虾,真是野生的吗?

调查

市场上野生龙虾并不多见

19日,记者沿着居先生反映的几条路探访,发现确实有人在兜售小龙虾。“我这小龙虾是野生的,和养殖的不一样。”咨询中,一兜售小龙虾商贩告诉记者,他的小龙虾都是自己捕的。

“你看看,个头大小不一,有的壳发黑,都是野生的,吃起来香呢!”该商贩表示,他的网兜中只有5斤多,全部要了可以优惠一些,40元一斤。当记者问及,小龙虾在哪里捉的,对方却支支吾吾不愿多说。

哪里捕的不肯说,这些小龙虾到底是不是野生的?昨天,记者就此咨询市区一位龙虾经纪人杨先生。“市场上野生小龙虾并不多见。他们卖的这个规格的小龙虾,虾塘、藕田边拿货,也不过20多元一斤。”杨先生说,他怀疑这些商贩是用小规格的养殖龙虾冒充野生的,低规格高价卖,赚不懂行不知情的路人的钱,和街头兜售野生甲鱼的套路有些像。

提醒

养殖的比野生的安全一些

“养殖的这么多,谁还会费那个时间野外专门捕?”龙虾经纪人杨先生表示,以往很多水域不禁捕,一些渔民捕其他水产时也会捕上少量龙虾,多不会加价卖,比市场价甚至还低,因为野生的规格参差不齐。

又是一年一度龙虾消费季,杨先生提醒,不明水源的小龙虾还是要慎买,如果是在污染水域等处生长的,小龙虾的重金属等含量可能要高,恶劣环境下还容易有不少寄生虫。杨先生表示,即便是往年,也都是建议到正规市场上购买,养殖的规格均匀、水域环境稳定,相对安全一些,野生的龙虾外壳颜色往往比养殖的深一些。

“野外捕捞的,生活的水环境不明,确实要慎食。”针对野外小龙虾,市区一家医院急诊科医生胡方勇表示,往年有吃小龙虾患上横纹肌溶解综合征等疾病的,一次大量食用小龙虾,也容易因丰富的嘌呤核苷酸诱发痛风。一些特殊体质人群尤其要注意,少食尝鲜即可。

标签: 相对安全 参差不齐

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