“围炉煮茶”不能忽视安全
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原标题：“围炉煮茶”不能忽视安全
茶香袅袅，烟火氤氲，在寒冷的冬日，围炉煮茶已成为新晋网红。然而，温馨场景下也暗藏危险。近来，全国多地因“围炉”导致的一氧化碳中毒送医的新闻，频频见诸各大报端。（1月17日澎湃新闻）
某地一对年轻夫妻在客厅用炭炉进行烧烤。由于夜里天气寒冷，这对夫妻关闭了所有门窗。然而，木炭燃烧产生的大量一氧化碳在室内快速聚积，让夫妻二人出现耳鸣、眼花、恶心等中毒症状……与此类似事例不胜枚举，无不表明围炉煮茶看上去很家常、很简单，但实际上对环境、技艺等都有一定的要求，若操作不当，很容易引发一系列安全隐患。
在室内“围炉煮茶”是否真的安全？有媒体调查发现，在网上众多“围炉煮茶”的分享中，除了郊外露营、小院聚餐等室外空间，越来越多的人开始分享如何宅家“围炉煮茶”。有的邀请好友来到家中，有的一家三口围炉而坐，煮茶的场所则是客厅、阳台甚至卧室。对此，在评论区的一片羡慕声中，也有不少网友说出疑虑：“在家烧炭不会一氧化碳中毒吗？”“我也喜欢这样的氛围，就担心室内烧炭不安全。”
网友的担心不无道理，有关实验证明，在10平方米的密闭房间里点燃煮茶炭火，仅仅5分钟检测仪就会发布报警提示，警告一氧化碳浓度过高。与之相应，“围炉煮茶”本是脱胎于云南的“火塘烤茶”，而“火塘烤茶”之所以安全无忧主要因为以前的古民居空旷而密封性不好，需要通过烤火来取暖。现在的人如果一味照搬这些所谓雅致的做法，安全意识放在脑后，则很容易出现喝着喝着就倒了，笑着笑着就哭了的悲剧场面。
实际上，不止围炉煮茶、围炉烧烤，还有很多人喜欢的铜锅碳火涮肉，都是冬季极易出事儿的吃喝。自己动手在室内吃火锅、烧烤、取暖等，不要以为紧闭门窗用燃气做饭等，看似很平常的行为，如果在室内没有正确的使用炭火液化气和燃气热水器的话，都有可能会引发一氧化碳中毒的危险，所以大家一定要注意。
浊酒一壶，相共开笑口。诚然，古人的这种意境的确让今人向往，人们追求生活雅致也无可厚非，但一切的美好都应建立在安全基础之上，倘若不加任何必要的安全防范，一味跟风所谓的网红做派，那么，有些美好的事物则会“徒有其名”，更会暗藏杀机。
“围炉煮茶”拿捏了氛围感，不过煮茶时也要注意安全。尤其春节马上到了，一定要选择“围炉煮茶”的正确“打开方式”。“围炉煮茶”时，室内应保持开窗通风。在室内“围炉煮茶”，宜选择电炉、酒精炉等作为煮茶炉灶，切勿长时间在室内使用炭炉。总之要切记安全常识，别让雅致的“围炉煮茶”变成安全杀手，成了廉价的网红危险活动。（梁伟）
