冶春“笼上”积极挖掘学校市场
2022-04-14 15:28:21|
来源：扬州网 作者：
今天，记者从扬子江集团了解到，该集团旗下扬州冶春食品生产配送股份有限公司在江苏扬州技师学院西食堂新开设了一个笼上窗口，为学校师生提供淮扬早点。据了解，冶春笼上包子铺由冶春食品公司旗下冶春笼上分公司主导经营，今年新开两家门店，本地已达10家店，不断推进老字号新发展。
冶春笼上分公司相关负责人告诉记者，目前该公司已经在梅岭小学、育才小学、七中等附近开设了6家直营店，在汊河、杭集、江都、职业大学开设了4家加盟店。
冶春食品相关负责人介绍，为进一步释放中央厨房产能，推进老字号创新开拓市场，冶春品牌近年来新创设了“笼上”包子铺品牌，以方便、快捷、安全、卫生、营养为定位，主要选择学校周边、CBD及各大产业园区、中大型城市地铁和公交站、办公楼及园区、小区聚集地等地段开设门店，立足扬州本地，不断向南京、镇江、泰州等地开拓市场，经营模式包括直营店、加盟店、企事业单位食堂、高校食堂窗口、知名餐饮连锁品牌联营、零售等，推进淮扬菜品牌做大做强，为世界美食之都增光添彩。
今年以来，冶春公司转变思路，积极挖掘高校食堂市场。此次是冶春笼上首次以窗口形式入驻高校食堂，对今后开展高校合作有着重要意义。
